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Mezclado y emulsionado
Mezclado y homogenización

Vacuum Twin

ZKJB-2000
El Vacuum Twin Shaft Mixer ZKJB-2000 está diseñado para optimizar procesos de mezclado y homogeneización en producciones industriales de alta capacidad. Su sistema de doble eje bajo vacío favorece una distribución uniforme de ingredientes, mejora la extracción de proteínas y contribuye a obtener productos con mayor consistencia, estabilidad y calidad.
Es una solución de alto rendimiento desarrollada para plantas productivas que requieren procesar grandes volúmenes con altos estándares de uniformidad.

Su sistema de doble eje permite una integración homogénea de proteínas, condimentos, aditivos y otros ingredientes, favoreciendo la repetibilidad entre lotes y la consistencia del producto final.

La operación bajo vacío contribuye a reducir la incorporación de aire durante el mezclado, mejorando la textura, estabilidad y calidad del producto. Además, su velocidad ajustable permite adaptar el proceso a distintos tipos de formulaciones, optimizando los tiempos de producción y el rendimiento de las materias primas.

Parámetro Valor
Productividad 1.400–1.600 kg/batch
Volumen de tambor 2.000 L
Potencia instalada 18 kW
Velocidad de mezcla 10–40 rpm (ajustable por frecuencia)
Peso 3.000 kg
Dimensiones 2270 × 1930 × 2150 mm