El Vacuum Twin Shaft Mixer ZKJB-1200 es una solución de alto rendimiento desarrollada para optimizar procesos de mezclado en la industria alimentaria.

Su sistema de doble eje permite una incorporación homogénea de proteínas, condimentos, aditivos y otros ingredientes, favoreciendo la uniformidad del producto final y la repetibilidad entre lotes.

La operación bajo vacío contribuye a reducir la incorporación de aire durante el proceso, mejorando la textura, el color y la estabilidad del producto.