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Cocción
Ahumadoras

Ahumadora

QZX-250
La Ahumadora Industrial QZX-250 está diseñada para procesos de cocción, secado, ahumado y coloración de productos cárnicos y otros alimentos. Su capacidad la convierte en una solución ideal para producciones de menor escala que requieren resultados uniformes y alta repetibilidad.
La QZX-250 integra distintas etapas del proceso térmico en un solo equipo, permitiendo controlar automáticamente parámetros como temperatura, humedad y tiempo de proceso.

Esto favorece una cocción homogénea y un desarrollo uniforme del color y sabor característicos del ahumado.

Su construcción en acero inoxidable y sistema de control automático permiten una operación segura, eficiente y sencilla, reduciendo tiempos de producción y facilitando la limpieza del equipo.

ParámetroValor
ProcesosCocción, secado y ahumado
ControlPLC con programas automáticos
TemperaturaAjustable
ConstrucciónAcero inoxidable
AplicacionesEmbutidos, carnes, aves, pescados y productos cocidos