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Cocción
Ahumadoras

Ahumadora

QZX-1000
La Ahumadora Industrial QZX-1000 está desarrollada para procesos industriales de alta capacidad que requieren integrar cocción, secado y ahumado en una sola operación, garantizando uniformidad, eficiencia y altos estándares de calidad.
La QZX-1000 ofrece una solución de alto rendimiento para plantas procesadoras que trabajan grandes volúmenes de producción.

Su sistema automático controla cada etapa del proceso, permitiendo obtener productos con una distribución homogénea del calor y del humo, mejorando la textura, color y sabor final.

La combinación de automatización, control preciso de temperatura y circulación uniforme del aire contribuye a optimizar los tiempos de producción, reducir variaciones entre lotes y maximizar la eficiencia operacional en aplicaciones industriales exigentes.

ParámetroValor
ProcesosCocción, secado, ahumado y coloración
OperaciónAutomática
ControlPLC con pantalla táctil
ProgramaciónMúltiples recetas
ConstrucciónAcero inoxidable grado alimentario
AplicacionesEmbutidos, carnes cocidas, aves, pescados y alimentos procesados