La QPJR-250 integra una desmenuzadora de bloques congelados y un molino industrial en una sola solución, permitiendo procesar directamente bloques de carne congelada sin necesidad de descongelación previa.

Esta configuración contribuye a simplificar el flujo de producción y reducir los tiempos de preparación de las materias primas.

El procesamiento a baja temperatura ayuda a conservar la calidad, textura y propiedades nutricionales del producto, al tiempo que reduce el riesgo de contaminación y mejora la eficiencia de las etapas posteriores de mezclado y emulsificación.