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Corte primario
Desmenuzadora de bloques congelados

Desmenuzadora de bloques congelados

QP600C
La Desmenuzadora de Bloques Congelados QP600C está diseñada para procesar bloques de carne congelada sin necesidad de descongelación previa. Su sistema de corte permite obtener láminas uniformes de producto, optimizando los procesos posteriores de molienda, mezclado y emulsificación.
La QP600C es una solución de alta capacidad desarrollada para el procesamiento de bloques congelados de carne, aves, pescados y otros productos alimentarios a temperaturas de hasta -18 °C.

Su sistema de alimentación neumática y cuchillas de alta resistencia permiten transformar bloques congelados en hojuelas o láminas de espesor uniforme de manera rápida y eficiente.

Al eliminar la necesidad de descongelación, la máquina ayuda a preservar las propiedades organolépticas y nutricionales del producto, reduciendo además el riesgo de proliferación bacteriana y optimizando los tiempos de producción.

Parámetro Valor
Productividad 3.000–4.000 kg/h
Potencia instalada 7,5 kW
Presión de aire requerida 4–5 kg/cm²
Tamaño de alimentación 650 × 540 × 200 mm
Peso 600 kg
Dimensiones 1.750 × 1.000 × 1.500 mm
Temperatura de trabajo hasta -18 °C
Sistema de alimentación Neumática